Le Petit Biscuit Français

Cet article ne concerne pas Petit Biscuit, l'étoile montante de l'électro française mais une jeune entreprise bordelaise située 52 rue Bonnefin, créée depuis septembre par Aurélie Hallaert.

Fort de son ancrage rive droite, l'Union Fans ne pouvait faire l'impasse sur cette belle entreprise artisanale qui propose un produit original 100% français de la farine à la boîte d'emballage, des fournisseurs jusqu'à l'hébergeur du site internet (www.lepetitbiscuitfrancais.fr). Les biscuits personnalisés ce n'est pas nouveau mais ceux-là se démarquent par la qualité des ingrédients : farine issue de l'agriculture raisonnée du moulin de Courneau à Laruscade, le beurre fermier du pays basque, le sel de l'île de Ré, oeufs de poules élevées en plein air ; Coté emballage, carton de Blanquefort et le blister qui enveloppe chaque biscuit de Villenave.

Hormis la saveur gustative au gré des différents parfums (nature, vanille, chocolat, citron ou piment d'espelette), l'originalité du Petit Biscuit Français réside dans la possibilité pour le gourmet de personnaliser ses sablés : Délivrez un message avec un biscuit, surprenez vos proches, vos amis. Pour une entreprise, ce peut-être un outil de communication original.

Enfin argument supplémentaire, le Petit Biscuit Français est un produit artisanal, fabriqué et emballé à la main.

Il ne reste plus qu'à le goûter !!! En tous les cas, les canelés n'ont qu'à bien se tenir.

Pleine réussite à cette belle entreprise découverte au hasard d'une lecture dans Sud Ouest.